Una delle caratteristiche de Il Mangelo è la scelta per diverse chiavi di lettura. Ci sono gli indici (57 per Genova, 48 per Milano, 40 per Roma e 46 per Torino); le classifiche stilate in base alle preferenze dei recensori (18 a Genova e 26 a Milano e Roma e 16 a Torino), infine le mappe, sempre più accurate (14 per Milano e 24 per quella di Roma), dove si individuano con il proprio nome tutti i locali.